先日、お世話になっている地方の取引先に
訪問する機会があり、土産は何にしようか？と悩みました。
北陸の福井県ですのでやはりここ東京でしか手に入らない珍しいものは何か、
考えた挙句、思いついたのが『高尾ポテト』です。
はやりここ八王子在住の自分にとっては八王子 スイーツで
一番人気の、高尾ポテトに決めました。
秋川街道を車で走っていると、この「高尾ポテト」の看板を目にします。
八王子の手土産となるお菓子の決勝戦、2011年「Ｔ-1グランプリ」で
『八王子手土産グランプリ最優秀賞』受賞しました。
自然あふれる高尾山の懐、八王子がはぐくんだ大地のめぐみ、
八王子産のさつまいもと、日本各地で収穫された厳選されたサツマイモから『高尾ポテト』は生まれます。
焼き芋にしたさつまいもの皮をそのまま器として使用し、
丁寧にくりぬいた中身はおいもの食感が残る様につぶしているので、本当の焼き芋を食べているようです。
さつまいも本来の甘さと皮の香ばしい味が楽しめます。
訪問先でもこの「高尾ポテト」珍しがられ、とてもおいしいと評判でした。
はやり高尾ポテトにして正解でした。
また次回、手土産でお菓子を買って行く機会があればこの高尾ポテトにしたいです。
